自北京,投酒店管理行业15年,先后在洲际集、半岛酒店集团及悦酒店集团担任高级理职务。北红杉假日酒店餐饮总监钱世雄先生在15年的酒店从业历程,钱世雄先生直持尽所能满足人一切需求的工作情,借其丰富的饮管理经验,于竞争日趋烈的餐饮市场,不为人创造惊喜“亚洲日本久久久午”:转型是东莞酒店摆脱困的机会。依现在的市场情形来看,如果酒店不迅速转型,就会市场淘汰。另外,酒店不能再像过去那样过分依赖某个单一的市场,原先依赖政务、会务等大单就能撑酒店盈利的时代已经去不复返了今,酒店只能从去找出路,用经营者的智慧和创新的思路带酒
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